日期:2023-05-23 13:42
） 若是账单上的费用有错漏，客人提出时，我们应该表示歉意，并到结账处查核更正。
Part.10发现走单，在公共场所找到客人时，怎么办？
（1）客人一般都是比较爱面子的，特别是身份较高的客人。因此，当发现走单，在公共场所找到客人时，首先要考虑到客人爱面子的心理，先把客人请到一边，然后小声地并注意运用语言艺术，如：对不起，**先生，因我们工作的疏忽，忘记给您打单，请您核对一下，现在结算好吗？客人付钱后说：对不起，打扰您了，谢谢。
（2）如果我们不是这样做，而是在大庭广众之下，特别是当客人与朋友在一起时，直接对客人