酒店管理误区:迎客模式僵化 服务一刀切 忽视员工培训
日期:2019-03-12 16:23
微笑,这才是欢迎客人真正的方式。酒店也是如此。无论客人是入住伦敦一家国际品牌五星级酒店还是一家二星或三星的乡村酒店,服务人员在客人到达时都应该传递出热情的欢迎氛围。

  误区二:将客户需求机械统一化

  酒店经营者不能将客人简单地划分为A类、B类或C类客人,而需要将每个客人都当做独立的个体每个客人都有所不同。酒店必须理解客人之间的差异性。试想一下,酒店餐厅内,一边是企业聚餐,另一边是一对夫妻在庆祝周年纪念日,这两桌顾客的服务需求一定不同。商务人士需要的是精致服务,但并不希望被频繁的满意度调查所打扰
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