日期:2019-05-05 14:56
一份试试。
十、客人提出要找老总或老板时
客人要见老总或老板这是常有的事，他们找老总或老板的目的无非有两种，一是想认识一下，二是对服务或菜品不满要投诉。如果是朋友，他们会给老板或者老总直接打电话，服务员在处理这些事情时也是千差万别。
失败的应变
最不好的处理方式就是服务员不问青红皂白，赶紧通知老板，立刻将其叫到现场，如果是客人投诉或者其他的事情，就会搞的双方非常尴尬。
成功的应变
正确的反应应该说：对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您？
如果是因为自己的服务而怠慢了