日期:2019-05-08 17:03
明确，从政策引导层面到了一个全新高度。
原来传统的评估酒店经营业态的时候，尤其是国外国际管理公司，大家有一套综合的财务指标入住率、翻台率、平均房价等等数据指标，但这些指标并不能反映酒店资产的价值和真正的利润水平。丁志刚特别强调其实，在酒店的业绩收入背后，还有成本问题要去考虑。
基于成本控制的考量，中国饭店协会对于绿色饭店的内涵做了更精细化的运营实践指导，在2018年推出了绿色领导者指标。该指标从坪效、平均客房收益、平均餐位收益、单位面积能耗和人均劳效五个维度，将酒店的管理效率和资产回报率精确