日期:2019-05-30 15:02
精品酒店想要打造自己的餐饮业务，让客人在酒店内每个餐厅都获得难忘的餐饮体验，需要付出极大的努力。
马库斯酒店及度假村集团（Marcus HotelsResorts）餐饮副总裁Joe Jackson认为，餐饮体验与酒店的特质和风格需要联系起来。
他表示，餐饮部门、品牌推广、运营等团队与业主和设计师必须通力合作，才能推出完美的餐饮项目。即将在美国密尔沃基市开业的圣凯特艺术酒店（Saint Kate）就是综合上述要素的案例，Jackson称这家酒店为第一家独立的沉浸式艺术酒店。
我们努力将酒店的餐饮体验与艺术和艺术家联系起来，他表示