精品酒店打造独特餐饮:设计方案细节 研究市场定价
日期:2019-05-30 15:02
,后来酒店推出了第19洞啤酒花园(19th Hole Beer Garden)餐厅。

  酒店的四个餐厅分别针对不同的受众,她说。我们提供多个餐厅供客人选择,希望每位客人都能获得独特的体验。

  每个餐厅都有专门定制的餐饮方案,她说。

  传统的英式下午茶茶食并不适合Driftwood餐厅,Driftwood的菜单上只提供小吃。酒店客房的餐饮菜单是在Gracies餐厅主菜单上做精选。因此需要先确定餐厅全年固定的菜肴,然后依此简化客房菜单的设置,这样既能避免了浪费,又能免除随季节变化菜单带来的成本。

  第19洞啤酒花园提供方便带走的夏季餐饮。


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