日期:2019-07-19 17:11
。米其林餐厅的高端法餐，每一道菜都创意非凡，甚至会让初次尝试的客人有无从下嘴的感觉。这种状态便不是服务简单，而是服务复杂，客人需要深入学习才能学会体验，但在客人未学习到位时，就需要有足够多的老练的员工予以服务和指导，这种体验便不是节俭式创新的范畴。节俭式创新的产品应当在服务兑现过程中让客人一目了然，设计得让客人乐于自己获取，从而达到最简化的服务资源投入。
使用简单，就是给客人必要且有限的选择，而且要让客人在使用产品时得心应手，全程顺畅。比如，在自助餐中推出某种创意菜品，酱汁用什么样的容器盛放