日期:2019-07-25 15:07
后陷入了困境。二十一世纪第一个十年的发展黄金期戛然而止，从中低端的连锁酒店品牌如家、7天、汉庭，在到中高端的洲际酒、万豪酒店，无一例外进入发展停滞期。
究其原因，经济发展放缓、市场饱和，各种理由不一而足。其中，中国酒店业专业人才匮乏是绕不过去的话题。
由于社会对服务文化的偏见，不少人认为酒店管理专业毕业生就是到酒店做服务生，觉得酒店行业是伺候人的职业而下意识排斥，造成了源头的匮乏。其次，酒店业人才流失率较高，流失的员工中，93.75%是基层。留不住人才，成了制约许多酒店扩张的难题。
一方面，没