邹益民:酒店服务设计与管理的思考
日期:2014-07-17 11:03
考虑适度的问题,我们花了这么些钱,是否能得到相应的回报。要确保有效性,首先我们要做的就是找到顾客的需求,这是基础之基础。在服务前我们必须要明白,我们的目标顾客的需求层次是什么,然后我们的服务要有针对性地去做。确保有效性的基本方法是运用价值工程,也就是怎么样去创造理想的价值曲线。怎么样提高客户的价值,怎么样控制运营成本,这就是价值工程的核心之处。

  服务准则的第二条就是服务必须要强调体验性。我们提供的体验应该是一种愉悦的体验。我们首先要带给顾客一种美好的体验。第二个是带给顾客尊贵的体验。第三,我
5/11 下一页 上一页 首页 尾页
返回 |  刷新 |  WAP首页 |  网页版  | 登录
04/18 09:57