日期:2019-11-18 14:50
土客人的偏好和习惯。同时，华住自有的品牌，如果想单纯借助吸收一些德国的DNA，就完全走出国外融入国际市场，估计也很难。既有传承，又有创新，这应该是华住的策略。
现在很多国际五星级酒店的西餐就是这样，配置齐全，出品很糟，没有效益，浪费投资。这就是东施效颦盲目照搬的例子。中国的文化自信应该是 ：至少在中国市场，应该洋变中用，而不是一味照顾外国客人，让我等去鹦鹉学舌邯郸学步。麦当劳肯德基是好例子，因为已经开始卖油条豆浆了。星巴克似乎还是在强调咖啡，把很多中国人都训练成咖啡爱好者，何时星巴克也多卖点茶？