日期:2019-12-04 15:54
这就是他们的建议。首先，厨师应该研究过去的顾客所消费的食物并适当地衡量他们的需求，然后他们应该向其他人捐赠食物、向农场捐赠食物来喂养动物，然后再进行堆肥。万豪将2020年定为应对这一问题的巅峰之年，并计划到2025年将食物浪费减少50%。
较小的盘子=更少的烙印
酒店，尤其是拉斯维加斯的酒店，并没有减少自助餐，但是在展示自助餐方面越来越具有战略意义。人们倾向于装满盘子，即使他们知道自己不能吃掉所有的食物。提供较小的盘子意味着人们无法抓住更多的东西，然后就可以吃完食物。酒店希望自助餐看起来很吸引人，