吞噬酒店利润的隐形成本
日期:2019-12-31 15:10
员工,但骨干员工的作用是很大的。业务上独当一面,还是酒店工作的重要依靠对象,而且骨干员工都有培养前途。他们的流失,绝对是酒店的损失。

  员工流失再招新手培训,酒店往往要多付出34%的成本。这种成本,酒店往往看不到。员工不是财务报表上的成本数字,而是酒店的资源。有了这样的观念,就会从另外的角度看待员工管理工作。

  中国最成功的因善待员工而产生巨大生产力的案例,就是大家熟知的海底捞火锅。不用我赘述,大家都很知道海底捞的很多例子。海底捞最值得称道的是因为善待员工而使员工产生了巨大的动力(主动力),从
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