酒店复苏必修课:一面管理好现金流,一面研究市场新需求
日期:2020-02-21 11:31
的是做好现金流管理。

当营业额下降,各项支出尤其是员工工资还要支付的情况下,管理现金流极为重要。而管理现金流主要是做到节流在酒店各项成本中,人工成本是最大的,也是刚性的,酒店企业应该在尽量确保就业的前提下,采取轮岗的办法,与员工同舟共济克服困难。目前,酒店企业最想得到的支持是减少负担、减少损失和资金支持,各地陆续出台的相关措施,比如延迟缴纳费用等也有助于增加企业的现金流。

新京报:此次加盟商也承受了很大的压力,多家酒店集团推出了相关政策,你怎么看?

赵焕焱:酒店的人工成本和运营成本主要
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