扎堆外卖的酒店,是“自救”还是“重回战场”
日期:2020-03-04 10:36
要针对什么样的客户,从而定什么样的价格。明确客户有什么样的需求,来提供什么样的餐食。譬如当下复工潮,大多数客户为企业,对于餐食的要求大抵是性价比高,距离近,大批量预订还能有折扣等。

  目前,外卖配送覆盖范围大致在门店周边3.5-5公里左右,后续最好能够弄清这个范围内的需求特征,依据区域内的用餐区求高峰、低估,有选择的进行竞价推广,节约资金。

  ❸ 做足细节,提高附加值

  尽管食物更重要,但外卖的细节依然能够打动消费者,引导消费者回购。

  在当下疫情期间,打造安全卫生、新鲜健康的品牌形象,能够增
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