日期:2020-03-04 10:36
一块早已被争抢的肥肉
根据数据显示，仅2019年第四季度，外卖市场交易规模达到2064.5亿元，对于这块肥肉，酒店行业在此前的行业发展中忽视了，现在，酒店企业在酒店业务下行压力下，也必须开始争夺这个市场。
2017年9月，首旅集团和百度外卖达成战略合作，联手打造首旅集团星级酒店餐饮外卖生态系统，算作酒店集团参与餐饮外卖的一大尝试，但两年多过去，似乎没有下文。此后，也有不少酒店集团在公众号或者小程序开辟了外卖点菜业务，但了解并时常使用者依然寥寥。
目前，酒店外卖较常见的是酒店把自己的餐饮送到非