日期:2020-03-04 10:36
持有信心的负责人表示，在疫情期间，企业如何在避免聚集性用餐的同时，又能帮助员工吃到安全卫生的餐食已经成为一道必答题。所以尽管现在酒店外卖收入并不多，但随着越来越多的企业复工，相信外卖用餐需求会逐渐提升。
比起当下的自救，更重要的，是酒店想要转型的心。
近几年，在社会餐饮的外卖蓬勃发展之下，酒店餐饮被不断倒逼转型，却找不到合适的点，反而屡屡与外卖小哥起冲突，发生了不少拒绝外卖进入酒店的事件。
如今随着各大城市企业陆续复工，用餐需求增加，外卖也成为酒店餐饮方面新的拓展点。
杭州市饭店