日期:2020-03-04 10:36
行业协会副会长兼秘书长王国庆认为,外卖其实是给酒店开辟了新的客群。星级酒店的设备设施以及人员实力都很强,如果越来越多的宾馆饭店加入外卖,带动外卖品质提升,这个市场也会越做越好。
同样的,与之前的散兵游勇不同,这一次是酒店较为大规模地进军外卖市场,甚至有的区域有协会的组织,就能很好地带来热度,打破消费者的认知壁垒。在第三方平台开通外卖,能够打破大众觉得高端酒店餐饮高高在上的印象,品牌通过这一渠道吸引新的消费人群,进而成为增加流量的入口。
酒店如何做好外卖生意
尽管当下可以说是酒店做外卖