日期:2021-01-04 11:30
已成为一个趋势。
虽然前路艰难，但未来依旧可期。戴雪英建议，接下来酒店运营者可以在产品迭代、人才优化、长短平衡方面做出更多努力。
具体来说，在产品迭代方面，高端酒店可以根据酒店的定位设置产品，而不是一味追求全服务的标配。现在一些社会餐厅就在提倡单品极致的理念，那么酒店是否也可以尝试运用这样的理念？比如把客房这个场景做到极致。
此外，如何实现人才优化是酒店业面临的一个很大的问题，长期的经验主义很容易让酒店形成一种惯性思维模式，饭店的人才亟待优化，这其中包括人才知识结构的优化、新媒体运营人