钱三毛:澳大利亚酒店对中国有何借鉴之处
日期:2017-03-01 10:06
经验缺乏,不能及时有效借力第三方专业机构的介入,因而,投资建造的酒店普遍存在定位不准、产品结构不合理等现象,这也是导致行业性亏损的一个重要因素。不少酒店盲目追求豪华气派,导致公区及空间的大量浪费,不仅增加了投资成本,从长期看,更是影响经营收益。

  如何提升我国酒店品质,摆脱同质化及价格竞争,使企业走绿色、健康、个性、可持续发展之路,笔者认为可从以下几个方面做文章:

  第一,调整产品结构,通过各种方式对不合理的产品结构进行调整。精准市场定位,并不断修正,不同客源需求不同,要寻找属于自己的客源,
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