钱三毛:澳大利亚酒店对中国有何借鉴之处
日期:2017-03-01 10:06
这是固本。

  第二,强化品质建设,客房的实用性与舒适性至关重要,餐饮菜肴的美味营养与合理定价,关系到宾客能否满意和产生忠实度,企业依靠品质作支撑,理应培元。

  第三,特色打造是酒店业发展的方向,特色反映在文化性、产品的差异性、宾客体验性等多个方面。真正让宾客通过消费过程,获得知识、快乐、惊奇的难忘体验。目前,打造特色已被多数人认同,但重形轻质现象十分普遍,以至于不少酒店仅有表象的特色,没有效益。这需要化湿。

  第四,重新认识星标的作用和意义。国内酒店一方面同质化比较严重,另一方面企业标准化
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04/18 16:52