曼哈顿集团甘涌:酒店管理难点问题探讨
日期:2012-05-03 10:37
有人去跟办和落实?不得而知,久而久之,天天会变成了空头会,走形势,执行力差,浪费时间。
  
  笔者亲身经历的一家酒店总经理在这方面有其独到之处,颇为赞赏,那就是每次会议必须形成会议决议,并派办公室主任专门跟办各部门会议布置工作的完成情况,今天没完成,不要紧,继续跟办,直到完成为止。这就大大增强了酒店管理的执行力,让大家知道,没有任何一件布置工作的可以抱着侥幸心理蒙混过关。
  
  成本控制、无的放矢、想花就花
  
  成本的控制,是酒店最高管理者最头痛的一件事情,管松了,钱就这么白白流失,管紧
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