日期:2012-11-08 10:23
攻和防御，在业内为自己建立起一个可进可退的位置，并在这个位置上具有竞争优势，乃至持续为企业创造利润。
策略一：组建管理层梦之队。
酒店要保证五星品质，就必须拉起一支能打硬仗的专业管理团队，并建立多层次的服务策略组织机构，策略顾问，策略决策，策略管理，策略执行，是服务策略有必要的组织保证。策略的决策一旦确定，接下来的策略管理和执行就是酒店全体员工的首要工作。
一家五星级酒店拥有上百名管理人员，属于管理密集型行业，其中位于中层的经理人是管理力量的核心部分，起着承上启下、协调组