韩明指出，“高大上”已经不能全面概括现在的中国酒店，绿色饭店、康养酒店、温泉度假酒店、智慧型酒店、IP体验式酒店以及文化主题酒店等特色酒店逐渐进入市场，酒店行业需要根据消费者的消费需求，进行业态的细分化。
韩明表示，2019年全国饭店行业高质量发展将呈现四个趋势：行业规模扩大化和行业管理精细化，业态结构优化和投资理性化，消费引领升级和后IP时代促进品质化回归，中产消费、乡村振兴、“互联网+”实现商业资产新布局。
鉴于上述趋势，韩明指出，2019年饭店餐饮业要积极推动全住宿新餐饮创新发展，发展精品酒店、健康养生、亲子酒店、单品连锁等需求旺盛的业态及消费新业态新模式，满足不同层次消费者的新消费需求。
除此之外，还要积极推进绿色化发展，积极推进数字化发展，加强质量品牌建设，实施职业技能提升行动，推动产业扶贫、担当社会责任。(完)
